Una mañana en Las Tiesas de Santa María

El madrugón prometía, pero menos que las ganas por ver la nueva camada de victorinos para este año y la ilusión de pasar un día disfrutando del momento con Vicente y su padre.

Con la nueva camada vista, opino lo mismo que de la anterior. En la finca hay de todos los colores, pero lo más notorio es la proliferación del número de animales con un tipo más en la línea Ibarreña, que en la de Saltillo. Empiezan a abundar los toros con los cabos más bastos, chatos, menos agalgados y alejándose de las cornamentas cornipasas/ veletas.

Pero repito, que existe de todo. Como siempre habrá toros con trapío y muy en la línea más asaltillada, tan propia de los Albaserrada.

En la mañana vimos los toros para esta temporada de la “A” coronada, los cuatreños y cinqueños de Monteviejo, los toros de saca de la parte que le compró a Galache- tanto lo de Urcola, como lo de Encinas- y una importante punta de los erales. Donde uno nos dejo asombrados por su seria presencia y astifinas puntas.

Para comer se nos antojó un asador de lechón y cochino, cerquita de “Aldialba”- como Alfonso, llamaba al pueblo de Vicente-. Y como hacía más de doce años que no paraba en Diosleguarde, me chocó el ver los comedores y el bar impecablemente nuevos, y sin embargo, cuando los ví por última vez era casi como una sala ataviada como buenamente se podía para empezar a ganarse la vida.

Lo que no había cambiado era el humor del dueño. Nos estuvo explicando como han afectado al medio rural los nuevos giros de la lengua castellana. De esta manera, lo que antes todo el mundo conocía por porquero, ahora lo empiezan a llamar coordinador del sector porcino. Si se lo cuentan a mi bisabuelo en su día, habría estado haciendo chistes del tema por todo Aldeanueva hasta que se quiera a volver a preñar de candelas la encina de enfrente de nuestra casita, allá por primavera.

servido por montero 2 comentarios compártelo